Многие думают, что морепродукты — это сложно готовить.
На самом деле с настоящим дальневосточным крабом всё гораздо проще.

Краб уже сварен прямо на судне сразу после вылова, поэтому дома его не нужно варить или жарить.
Достаточно правильно разморозить.

Что нужно сделать:
• переложить краба из морозилки в холодильник
• оставить на 6–10 часов
• аккуратно разобрать мясо и красиво выложить на тарелку

Добавьте:
— дольку лимона
— немного сливочного масла
— зелень

И у вас готово блюдо ресторанного уровня, без кухни, кастрюль и долгой готовки.

Но краб можно подать и как быстрый салат.

Салат с крабом за 5 минут

Ингредиенты:
• мясо краба — 150–200 г
• авокадо — 1 шт
• свежий огурец — 1 шт
• листья салата
• оливковое масло — 1–2 ст. ложки
• сок лимона
• соль по вкусу

Приготовление:

• Краб разобрать на крупные волокна.
• Нарезать авокадо и огурец.
• Смешать с листьями салата.
• Заправить оливковым маслом и соком лимона.

Получается легкий, свежий салат, который легко представить в хорошем ресторане — но вы сделали его дома всего за несколько минут.

Иногда лучший рецепт — не мешать продукту быть вкусным.