Вместо привычных цветов и конфет — вечер, который запомнится.
Камчатский краб — деликатес с тонким сладковатым вкусом и нежной текстурой. Достаточно аккуратно разморозить, красиво подать с лимоном, бокалом вина и лёгким салатом — и дома уже ресторанная атмосфера.
У краба разные части отличаются по текстуре, насыщенности вкуса и стоимости. Ниже — кратко и по делу.
1-я фаланга
Привезли то, что обычно разбирают быстрее всего:
— Камчатский краб — фаланги, клешни, колено
— Готовое мясо краба (оттаять и подавать)
— Икра кижуча, крупное красивое зерно
— Кета «пятиминутка»
— Камбала вяленая с икрой
— Ряпушка вяленая
Приветствую! Меня зовут Вячеслав.
Я основатель компании «Сто Морей», опытный рыбак и дайвер.
Мы занимаемся поставками свежей рыбы и морепродуктов для торговых точек, рынков и предприятий общественного питания и работаем на рынке с конца 1990-х годов.
Поколение, большая часть жизни которого прошла в советские времена, помнит о «рыбном дне», который был обязательным во всех заведениях общепита. Блюда из этой продукции приходились на меню четверга.
Мы в Телеграм
Мы в ВК
Мы в Max