Кижуч, мороженый, безголовый

Свежая партия кижуча безголового, мороженного.

Изготовитель ООО "РПЗ СОКРА".

Фасовка 1/20 кг.

Размер средний, рез полукруглый, "фигурный", что очень важно для переработчиков. Внешний вид - чистое серебро!

Креветка гребенчатая, глубоководная, вареномороженная

Глубоководная (батан), вареномороженная. Именно потому что добывается она с большой глубины (300 метров) ее можно употреблять в пищу даже сырой. Размер крупный. Креветка весовая, в коробке 10 кг.

Щупальца кальмара, холодного копчения

Мидии мороженые, на одной створке

Кета, безголовая, потрошеная

Произведена на севере Хабаровского края в районе Шантарских островов.

Производитель ООО "Чуттан", фасовка 1/22 кг, рыба крупная, на пласте 4-5 штук.

Кета идет в производство, для изготовления балычных изделий и филе. Наши переработчики оценили качество рыбы на твердую четверку.

Горбуша потрошеная, с головой

Получили свежую партию горбуши свежемороженой сахалинской.

Производитель ООО "Янтарное", фасовка 22 кг, вид разделки - потрошеная с головой.

Размер крупный: 8 штук на пласт.

Партию уже успели оценить новосибирские переработчики, оценка "отлично". Горбуша идеально подходит и для балычных изделий и для соломки вяленой и для филе.

Корюшка азиатская (зубастая) 17+

Производитель "Восточный рыбокомбинат".

Минтай, безголовый

Размерный ряд 30+, производитель ООО РПЗ "СОКРА", коробка 1/24 кг.

Язь холодного копчения, пласт

Щука холодного копчения, кусок

Страницы