В наши дни нельзя не придавать большого значения тем ресурсом, которые дает нам Мировой океан. Ведь 20% всего используемого в питании людей животного белка предоставляет именно добыча рыбы и морепродуктов.

Полезный дар моря

Морская рыба нравится не всем из-за специфического запаха, который обусловлен богатым содержанием в мясе этой рыбы йода и других веществ. Но именно это делает ее такой ценной. В морской рыбе, кроме йода, который необходим организму человека, содержатся марганец, медь, цинк и другие вещества. Многие из этих микроэлементов, такие как фтор, железо, литий и так далее содержатся в речной рыбе в недостаточном количестве, зато в мясе морской рыбы их с избытком. Причем они содержатся в тканях морской рыбы именно в том количестве и соотношении, которое обеспечивает идеальное усвоение их организмом человека. Мелкая рыба часто поедается вместе с костями, а значит, она обогащает организм калием и фосфором, а так же фтором, который защищает зубы от разрушения. Если часто употреблять в пищу морскую рыбу, то не будет проблем с минеральной недостаточностью.

Именно поэтому морская рыба является таким ценным компонентом диетического питания.

Кроме того, санитарно-гигиенические оценки говорят, что морская рыба по сравнению с пресноводной значительно чище и безопаснее. Воздействие, которое человек оказывает на природу, затрагивает морские глубины пока что меньше, чем реки и озера, поэтому в морской рыбе значительно меньше пестицидов, радионуклеидов и тяжелых металлов, которые негативно сказываются на здоровье человека.

Купить морскую рыбу оптом

Хороший выбор для ассортимента каждого рыбного магазина или супермаркета – морская рыба оптом. Компания «Сто морей» поддержит вас в этом выборе, предоставив оптовую партию рыбы высокого качества.