Этот краб является одним из самых крупных представителей многочисленного семейства ракообразных. На самом деле он не совсем краб – схож по внешнему виду и параметрам, но ближе к ракам-отшельникам. Живет этот гигант до 15-20 лет, обитает на самых разных глубинах, от двух метров до двухсот семидесяти. Предпочитает участки ровного шельфа, с грунтом из ила и песка. Дальневосточный краб постоянно мигрирует. Зимой он уходит глубже, а весной на прогретом солнцем мелководье можно наблюдать множество самцов краба, обогнавших самок и молодь в подъеме к поверхности.

Наиболее популярный вид закуски к пиву традиционно является окунь вяленый, обгоняя тут в уровне народной любви даже такого привычного рекордсмена, как вобла. Волокнистое, сладковатое мясо этой одной из самых распространенных и нарядных рыб в наших реках и озерах – настоящий деликатес. Вкус вяленого окуня по-своему специфичен, но его оригинальность точно не станет оспаривать никто.

Рыбка-«горбач»