Леща очень сложно спутать с какими-нибудь другими рыбами, так как он – самый плоский среди своих собратьев по подводному миру, и имеет самую горбатую спину. Длина леща может достигать  сорока пяти сантиметров, а вес – трех килограмм. Живет лещ примерно до двадцати лет. Водится эта очень ценная промысловая рыба в водоемах Северной и Средней Европы, можно его встретить в Черном, Азовском и Каспийском море, в озерах Зауралья, Иртыше и Оби. Местом своего обитания лещ избрал находящиеся на глубоких местах заросли водорослей.

В одной маленькой креветке содержатся почти все витамины, которые только бывают. Единственный отсутствующий в этих ракообразных витамин это витамин С. Но если полить креветку лимонным соком, комплект станет полным.

Наиболее полезными считаются креветки, добытые в холодных морях. Выращенные же в неволе, они теряют значительную часть своей пользы и часто содержат антибиотики.