Рыба – это один из самых легкоусвояемых и полезных продуктов питания. Вне зависимости от того, выловлена она только что или куплена в магазине, рыба должна быть в рационе каждого человека. Мясо рыбы содержит все необходимые белки, полезные жиры, при этом углеводы в рыбе отсутствуют практически полностью, постная рыба – прекрасная диетическая пища. Все это дополняется ценными минеральными веществами, витаминами, аминокислотами. Регулярно включая в свое меню рыбу, вы сами заметите, как станете более здоровыми.

Морепродукты – это такая же часть меню любого здорового человека, как фрукты и овощи. Кроме того, без них сложно представить так полюбившиеся уже в Сибири блюда японской, мексиканской, средиземноморской кухни. Сейчас на рынке морепродуктов ассортимент увеличился настолько, что если бы об этом известно было несколько лет назад, многие не поверили бы. Действительно, купить можно практически все, и цены на экзотические некогда продукты становятся доступнее.